Холодильная автоматика — это набор датчиков, контроллеров и исполнительных устройств, которые автоматически поддерживают нужную температуру и безопасную работу холодильного оборудования (холодильник, морозильная камера, холодильная витрина, камера хранения, чиллер). Функции приборов холодильной автоматики контроль, регулирование и защита холодильного оборудования и систем кондиционирования. Обычно в состав входят термостат или электронный контроллер, датчики температуры (иногда влажности, давления), реле/контакторы, пускозащитные элементы компрессора, вентиляторы и их управление, соленоидные вентили, регуляторы давления, терморегулирующие вентили, а также защитная автоматика по перегреву, по высокому/низкому давлению (в более сложных системах) аварийная сигнализация и фильтры: осушители, антикислотные, реверсивные, медные. По сути, автоматика решает три задачи: включает/выключает компрессор по температуре, управляет оттайкой и вентиляторами, и защищает систему от аварийных режимов.